메디컬다큐 - 더 팩트 9화

메디컬다큐 - 더 팩트 9회

피할 수 없는 인간의 숙명, 노화!

수면 부족에서 시작된 피부 노화로부터

우리 몸을 방어하는 비밀은?

노화 방패 호르몬, 멜라토닌

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노화 방패 호르몬, 멜라토닌_메디컬다큐 - 더 팩트 9회 예고 TV CHOSUN 240507 방송
아무리 관리해도 제자리인 피부 노화😢 그 원인은 활성산소?!💢 TV CHOSUN 240507 방송
일상 속 💙멜라토닌💙 관리하고 동안 피부 유지하는 방법✨ TV CHOSUN 240507 방송

생방송 오늘 저녁 2254화

1. 무속인도 단골? 칼 가는 부자의 대장간 2. 담양의 맛! 연 매출 12억, 떡갈비 국수 3.애처가 남편이 불륜남으로 몰린 까닭은? 4. 단돈 5천 원! 양평 오일장의 봄나물 전집

1. [대한민국 1프로] 무속인도 단골? 칼 가는 부자의 대장간 경남 김해시. 칼, 호미, 낫 등 익숙한 쇠붙이부터 양날검과 무속인 작두까지 없는 게 없는 칼 가게가 있다. 이곳을 지키는 이는 8년 차 대장장이 전현배 (32세)씨. 이곳의 모든 제품은 불에 달군 쇠를 망치로 두드려 만든 단조 제품, 즉 대장간에서 만든 수제품이라는 것. 현배 씨를 따라 향한 대장간, 그곳에 45년 차 대장장이이자 현배 씨의 스승 전병진 (61세) 씨가 있었다. 요즘 주문이 많은 부엌칼 만드는 작업에 한창이다. 1250도의 전기로에서 달군 쇳조각을 꺼내 기계에 넣어 두드리는 단조작업. 칼을 모양을 잡고 표면을 고르기 위해 두드리고 다시 화로에 넣어 가열하기를 반복한다. 단조 작업을 하다 뜨거운 쇳조각이 튀어 화상을 입기도 했다는 병진 씨. 위험하고 고된 대장간 일이지만 그에게는 천직처럼 느껴졌단다. 열일곱 살에 학교가 다니기 싫어 시작한 대장간 일. 아버지는 고된 일에 금방 포기하고 공부를 하겠다고 할 줄 알았지만 달아오른 쇠를 두드리고 구부려 뭐든 만들어 내는 대장간 일이 어린 병진 씨를 매혹시켰다. 그렇게 시작된 대장장이 인생. 한때 값싼 중국산 제품이 물밀 듯이 들어오면서 큰 어려움을 겪기도 했다. 그러나 힘든 시절을 견디고 버티자 점점 세상이 튼튼한 단조 칼의 매력을 알아봐 주기 시작했다고. 가정집은 물론 한식, 양식, 중식까지 셰프들도 즐겨 찾는다는 병진 씨의 단조칼. 심지어 무속인들도 의식에 쓸 작두를 병진 씨의 대장간에 의뢰하고 있다고. 이제 대한민국에 스무 곳도 남지 않았다는 대장간. 아들 현배 씨는 그 전통을 이어가기 위해 8년 전, 대장장이 후계자 수업을 받고 있다. 무쇠보다 뜨거운 열정으로 똘똘 뭉친 대장장이 전병진&전현배 부자를 만나본다. 2. [5월은 가족과 함께] 담양의 맛! 연 매출 12억, 떡갈비 국수 가정의 달, 5월! 푸른 녹음이 우거진 지금, 온 가족이 함께 힐링 여행하기 좋은 전라남도 담양군. 이곳에 관광객들이 줄을 잇는 맛집이 있다. 지금까지 이런 음식은 없었다! 이것은 떡갈비인가, 국수인가? 다소 어색한 조합이지만 알고 보면 찰떡궁합이라는 오늘 메뉴의 정체는 바로 ‘떡갈비 국수’. 담양의 대표 음식인 떡갈비와 국수, 그리고 오색빛깔 11가지 고명 재료가 만난 이색 메뉴이다. 취향에 따라 고추기름까지 첨가하면 담백하고 매콤한 맛을 함께 즐길 수 있다고. 90세 할머니부터 어린 손자까지~ 세대 불문 모든 손님을 사로잡은 떡갈비 국수로 연 매출 12억을 달성했다는 박상현(33) 사장님. 1대 사장님인 어머니에게 10년간 전수받았다는 떡갈비! 돼지 뒷다릿살과 앞다릿살을 섞어서 사용해 부드러운 식감을 살린 고기 반죽에 모차렐라 치즈, 대파 등 갖은 재료를 넣어 풍미까지 높인다. 사각형으로 두툼하게 모양 잡은 떡갈비는 오븐 초벌한 후, 뜨거운 숯불 위에서 정성으로 구워내니 불맛과 육즙이 그득한 것이 특징이란다. 그리고, 2대 사장님인 상현 씨가 시행착오 끝에 개발한 국수면! 건강에 좋은 메밀가루와 댓잎 가루를 황금비율로 섞어서 반죽해 싱그러운 향과 색감을 입힌다고. 담양의 대표 음식을 한 그릇 푸짐하게 담은 것이 대박의 비결이란다. 이뿐만이 아니다! 아이디어 뱅크인 사장님이 1년간 연구한 끝에 탄생시킨 죽순 튀김만두! 만두 겉을 댓잎 국수로 돌돌 감싼 독특한 비주얼과 극강의 바삭한 식감으로 이 집에 오면 꼭 맛봐야 하는 별미로 등극했다는데~ 그야말로 청출어람을 이룬 사장님이 차려낸 담양의 맛을 만나보자. 3. [가족이 뭐길래] 애처가 남편이 불륜남으로 몰린 까닭은? 하늘과 땅이 맞닿는 곳, 전라북도 김제시. 김제는 유일하게 문자 그대로 땅과 하늘이 일직선으로 맞닿은 지평선을 볼 수 있는 곳으로 지평선이 끝없이 펼쳐지는 망망한 평야다. 그리고 이곳엔 자칭 꽃 머슴인 남편, 조성천(72) 씨와 꽃밭 정원 속의 공주님이란 아내, 김연화 (69) 씨가 살고 있는데. 15년 전, 건축회사를 다니다 퇴임 후 고향 김제에 내려와 자릴 잡은 부부. 평생 농사라곤 오다가다 눈으로 본 게 전부여서일까. 시골 생활이 그리 쉬운 건 아니었다고. 시골생활 초창기엔 농작물을 모두 망치는 일이 있던가 하면, 정성스럽게 키우던 수백 마리 닭이 하늘로 날아가 증발해버리는 일까지 발생했기 때문! 하지만 부부 인생에 포기란 없었다. 지속적으로 새로운 일에 도전하며 재미를 찾아 나선 부부. 특히 요즘 남편은 귀농센터에서 배운 동영상 촬영과 편집에 얼마나 푹 빠져있는지- 직접 시나리오부터 촬영, 편집까지 도맡아 세상 단 하나뿐인 영화까지 제작! 이 영상 속엔 애처가였던 자신이 불륜남으로 오해받았던 실화를 담아 오랜 추억으로 간직 중이라는데. 쌉싸래한 연꽃 차에 직접 만든 디저트까지 곁들어 몽글몽글한 추억을 꺼내보곤 한단 부부의 오늘저녁을 만나본다. 4. [분식왕] 단돈 5천 원! 양평 오일장의 봄나물 전집 오늘의 분식왕을 찾아 도착한 곳은 경기도 양평군의 물맑은시장! 이곳은 상설시장과 함께 3, 8일로 끝나는 날마다 열리는 오일장으로도 유명하다. 가마솥 통닭, 씨앗호떡 등 저렴하고 맛있는 먹거리들이 가득한 이곳! 특히 장날에만 맛볼 수 있다는 한 노점은 유독 문전성시를 이룬다는데. 단돈 5천 원에 제철 나물을 듬뿍 넣고 전을 부쳐 파는 김남순 사장님(73세)! 직접 농사지은 곰취, 취나물, 달래 등 봄나물을 넣고 향긋한 봄내음을 담은 전을 만들고 있단다. 이 집의 인기비결은 여기서 끝이 아니다. 반죽에 밀가루 대신 메밀가루를 사용한다는 것! 어릴 적 친정어머니가 해주시던 메밀전을 떠올리며 메밀가루를 반죽에 넣게 됐다는데. 이는 더욱 부드럽고 감칠맛을 자랑하는 사장님 표 부침개 맛의 비밀이라고. 과거 채소 장사를 하던 사장님! 하지만 장사가 잘 되지 않던 탓에 살림살이는 점점 어려워졌고 생계유지를 위해 식당일 등을 하며 부지런히 살아왔단다. 그러던 중 20여 년 전, 우연한 계기로 이곳에서 장사를 시작하게 됐다는 사장님! 직접 농사지은 고춧가루, 마늘 등을 이용해 김치까지 담가 팔고 있다. 오일장 전날부터 당일 새벽까지 온종일 재료를 준비하며 몸은 고될지 몰라도 마음은 그저 행복하다는데. 내공 깊은 손맛과 푸짐한 인심으로 양평 오일장을 평정한 오늘의 분식왕을 만나본다.

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이색 만남! 떡갈비 국수🤤 육즙 가득 떡갈비의 비법은?!, MBC 240507 방송
댓잎 국수와 부드러운 떡갈비의 환상 조합!, MBC 240507 방송
봄 향기가 한가득~🌱 향긋한 돌미나리전!, MBC 240507 방송
재료도 양도 푸짐한 두릅전! 비주얼은 덤~😉, MBC 240507 방송

생방송 투데이 3528화

60년 뚝심 대창불고기전골

생방송 투데이, 생방송 투데이 3528회, 초대 캠핑, 대창불고기전골, 돌스테이크, 랍스터구이, 멸치 조업

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‘초대 캠핑’ 고수가 알려주는 고기 잘 굽는 방법★
‘대창 불고기전골’ 구수한 대창과 달달한 불고기의 만남!
육즙의 신세계! ‘돌 스테이크’의 매력♨
‘돌 스테이크’ 오랫동안 따뜻한 고기를 위한 특별한 비법!
멸치 조업 후 맛보는 ‘멸치’ 한 상↗

용감무쌍 용수정 2화

우리 엄마 안 죽었어!!! 안 죽었다고!!!!

갑작스러운 화재에 한양(지수원)은 나라(김하은)를 데리고 급하게 짐을 싸서 떠나고, 수정(기소유)의 엄마 제인(최수린)은 수정을 구하기 위해 고군분투한다. 한편 장원(박철민)은 수정의 집에서 나는 연기에 심상치 않은 기운을 느끼고 뛰어 들어가는데...

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＂내 딸 애비 노릇 좀 해줘야겠어＂ 도망치기 위해 공정환을 찾아간 지수원, MBC 240507 방송
뱃속의 아이를 지키기 위해 도망가는 양정아 ＂죽어도 너만은 지킬 거야＂, MBC 240507 방송
＂저 그 아이 엄마로 살다가 죽겠습니다＂ 김용림 앞에 무릎 꿇고 맹세하는 이승연, MBC 240507 방송
＂저 병원 가면 안 돼요!＂ 산통으로 괴로워하는 양정아를 발견한 박철민X기소유, MBC 240507 방송
＂엄마가 계속 우진이 엄마 해도 될까?＂ 정민준에게 친엄마의 존재를 말해주는 이승연, MBC 240507 방송
별똥별과 함께 태어난 양정아의 아기, 함께 기뻐하는 박철민X기소유 ＂저도 안아봐도 돼요?＂, MBC 240507 방송
[3회 예고] ＂나의 딸 용수정, 보통이 아니야＂, MBC 240508 방송

좋은아침 6773화

더 건강한 스쿨

백세까지 튼튼하게 <관절 건강 특강> 1탄 - 백세시대를 잘 살기 위해 꼭 알아야 하는 관절 건강법을 ‘대한민국 관절 주치의’ 2명의 선생님과 함께 알아본다 - 1강 주제 <아는 만큼 극복할 수 있다! 퇴행성 관절염> ① 건강한 노후를 위협하는 퇴행성 관절염의 증상과 원인 ② 퇴행성 관절염 단계별 치료법 ③ 퇴행성 관절염 말기까지 가기 전에 늦출 방법 ④ 나도 혹시 퇴행성 관절염? 자가 진단 - 2강 주제 <어깨 아프면 다 오십견?! 회전근개 파열을 막아라> ① 봄철에 어깨 환자가 늘어나는 이유 ② 오십견과 회전근개 파열의 차이점 ③ 부분파열의 비수술 치료법, 완전 파열 치료법 ④ 회전근개 봉합술에 관한 궁금증 ⑤ 회전근개 파열 예방법 - 다양한 자료와 세심한 설명을 통해 무릎&어깨 건강 지키는 방법을 알아본다.

좋은아침, 좋은아침 6773회, 관절 건강, 퇴행성 관절염, 오십견, 회전근개 파열, 회전근개 봉합술

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